Kristel Koitla personaaltreeningud
  • Avaleht
  • Teenused
  • Geenitestid
  • Hinnakiri
  • Kontakt
  • Veel
    • Minust
    • Klientide kogemused
    • Partnerid

Kinoa

9/3/2013

0 Comments

 
Täna katsetasin teist korda elus, mis sööki saab teha kinoa seemnetest. Esimesel korral jäi tulemus pisut mõru, kuid ma vist ei loputanud seemneid enne keetmist korralikult kuuma veega.

Järgnev info kinoa kohta tuleneb erinevatest Interneti-allikatest.
Kinoa seemneid on kutsutud ka "seemnete emaks" ning "askeetide kullaks" kuna sel on jõudu ning vastupidavust andvad omadused. Kinoa on kõrge valgusisaldusega ning sisaldab kaltsiumit, rauda, magneesiumit, vaske, tsinki ning vitamiine B2 ning E. Lisaks on kinoa madala glükeemilise indeksiga, kergesti seeditav ning täis antioksüdante.

Pean üles tunnistama, et mulle ei meeldi valmistada keerukaid toite ning üritan selles vallas alati lihtsalt läbi saada. Õnneks tuli välja, et kinoa valmistamine ei vaja erilist pühendumist.

Pärast kuuma veega seemnete loputamist keetsin/hautasin kinoat puljongi ja loorberilehega 15 minutit. Jätsin selle natukeseks seisma, seejärel lisasin magusat maisi, valgeid konservubasid ning tilli ja maitsestasin lihtsalt soola ja pipraga. Maitse sai hea ning väga meeldib mulle ka kinoa struktuur - selle krõmpsuvus jätab mulje nagu sööks kalamarja.

Ma ei ole eriti osav toidu-fotograaf, seega võib-olla see pilt ei tundu teile just kõige ahvatlevam, kuid proovige ise järele


Picture
0 Comments

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    Kristel

    Minu reisiblogi

    ​
    Klientide kogemused!

    Arhiiv

    February 2016
    January 2016
    March 2015
    December 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013

    Follow on Bloglovin

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.